De la tierra a la mesa: un libro enseña las claves de la agroecología alimentaria

  • Se titula El libro de la huerta y lo escribió el veterinario Guillermo Schnitman conocido en redes como elviejofarmer.
  • Va desde las nociones básicas sobre el cuidado del suelo hasta la siembra y el mantenimiento de las plantas.
  • Y busca fortalecer la autonomía alimentaria en tiempos donde el cambio climático.