La 17° Edición de Expo Delicatessen & Vinos llegó a su fin con gran éxito, contando con una fuerte presencia de productos sanjuaninos en esta vitrina internacional de la enogastronomía y el turismo argentino, llevada a cabo en el Centro de Convenciones “Brigadier Juan Bautista Bustos” de la ciudad de Córdoba.
El Gobierno de San Juan participó activamente en este evento a través del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, brindando una valiosa oportunidad a los empresarios locales para exhibir, vender y degustar sus productos, fortaleciendo así la imagen de marca de la provincia.
En un espacio de 20 metros cuadrados, San Juan destacó su oferta con la participación de 8 empresas que presentaron una variedad de alimentos:
1. DE LA PRESILLA: Conservas gourmet delicatessen, aromáticas y pasta de tomates secos.
2. MONTEFINO: Aceite de Oliva Virgen Extra.
3. SEIS MARÍAS: Aceites de Oliva.
4. DE AUTOR: Aceite de oliva y aceitunas.
5. NONO LUIS: Dulce de membrillo y miel de San Juan.
6. LEBLIN CREAM: Licores y cócteles.
7. BODEGA FINCA CAMUÑAS: Vinos de autor.
8. BLENDIT INFUSIONES: Infusiones.
Además, se destacó la presencia de empresas como YM Licores y Vino Desfachatados en el Stand de Argentina, junto con la promoción de Bodegas Augusto Pulenta y Bóbore, entre otras.
Durante el evento, se contó con la participación de autoridades nacionales, provinciales y municipales, así como referentes del turismo y la enogastronomía. Se lograron importantes acuerdos comerciales, representación en nuevos mercados y difusión del sector alimentario y turístico de San Juan.
Un momento destacado fue el Show Gastronómico «San Juan Cocina Rápido y Sabroso», realizado el viernes 10 de junio en el escenario central de la Expo. La clase de cocina, a cargo de Fernando Medina y Gustavo Saavedra, destacó el uso de productos sanjuaninos como el aceite de oliva, tomates, almendras, nueces y dulce de membrillo rubio. Hubo sorteos de vinos, aceites y productos delicatessen, promoviendo así la riqueza gastronómica y turística de la provincia.
Op: Juan Llarena