Inflación: la leche subió 260% anual y cayó el consumo, ¿cuáles son las razones?

El sachet de leche que mide el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) pasó de $240 a $865 en enero, con una inflación promedio de 259% de aumento anual en ese producto y de casi 40% en el mes. Esa suba hizo que el consumo cayera 15% en un año, según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).