El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) ha anunciado recientemente la asignación de la Indicación Geográfica (IG) a tres zonas del Valle de Calingasta, ubicado en la provincia de San Juan. Esta distinción otorgada por el INV reconoce a Paraje Tamberías, Paraje Sorocayense y Paraje Hilario como áreas productoras de vinos, destacando así su calidad y singularidad en el ámbito vitivinícola.
Tanto las Indicaciones Geográficas como las Denominaciones de Origen son herramientas fundamentales que permiten diferenciar y resaltar la calidad de un producto en función de su origen geográfico. Además, brindan protección legal al nombre, al producto y al grupo interesado, al tiempo que fomentan el desarrollo rural.
Las resoluciones emitidas por el INV, específicamente las resoluciones 35/2023, 36/2023 y 37/2023, oficializan la designación de estas zonas como productoras de vinos de calidad. Paraje Tamberías, Paraje Sorocayense y Paraje Hilario, ubicados en el departamento Calingasta, han sido reconocidos y registrados como Indicaciones Geográficas de la República Argentina.
Según Wines of Argentina, estas zonas están compuestas por parajes de montaña que han permanecido en el tiempo, como Hilario, Tamberías y Sorocayense, convirtiendo a la Indicación Geográfica Calingasta en una de las regiones vitivinícolas emergentes más atractivas de Argentina.
Calingasta, ubicada entre la cordillera frontal y la precordillera, es un punto de encuentro de tres ríos importantes: el río Los Patos, el río Calingasta y el río Castaño. Esta peculiar ubicación garantiza el suministro de agua necesario para el riego de los cultivos vitivinícolas, que se encuentran entre los 1350 y 1700 metros de altura, proporcionando así las condiciones ideales para la producción de vinos de alta calidad en la región.
OPERADOR: EUGENIA VILA