En una decisión anunciada por la Cámara de Panaderos de San Juan, se informó que el precio del pan experimentará un incremento significativo del 15% a partir del próximo lunes. Esta medida responde a los crecientes costos de materia prima e insumos que han impactado directamente en el sector de la panificación.
Manuel Rodríguez, presidente de la Cámara de Panaderos, confirmó que los costos asociados a la producción han aumentado considerablemente, lo que llevará a que el kilo de pan supere los $1330. Rodríguez señaló que este ajuste afectará directamente a diferentes productos, donde la semita alcanzará los $100, el pan rondará los $1330 y la docena de facturas oscilará alrededor de los $1850.
En un contexto de alzas generalizadas en varios rubros, Rodríguez explicó que el aumento responde a la necesidad de hacer frente a los incrementos constantes en los costos de operación. Además, destacó la preocupación por mantener un equilibrio entre la rentabilidad del negocio y la accesibilidad para los clientes. «No hemos subido los precios en estos días a pesar de los aumentos en costos como el del gasoil. Tratamos de sostener la venta sin desesperarnos, conscientes de que un aumento continuo puede afectar el poder adquisitivo de la gente», comentó el referente de la Cámara.
Rodríguez subrayó la importancia de esperar para evaluar si el aumento de los precios impacta en las ventas y aseguró que la intención es buscar un balance que permita mantener la actividad comercial sin afectar drásticamente el bolsillo de los consumidores.